Ґурме-кебаб у Старому місті
«Le Bab» — сучасний ресторан, який переосмислює кебаб, поєднуючи традицію близькосхідної й південноазійської кухні із сучасними техніками кухні зі зірками Мішлен. Перший «Le Bab» відкрився 2016 року в Сохо, Лондон, а Бухарест обрали для першого міжнародного розширення. Заклад на Каля Вікторіей, у Старому місті, має дизайн авторства Анґуса Б’юкенена — того самого митця, що стоїть за лондонськими ресторанами.
Що замовити
Меню оспівує кебаб, приготований на відкритому вогні, із місцевими інгредієнтами й рецептами з дрібкою незвичного — навіть класичний кебаб «Адана» вкритий глазур’ю з редукції слив і фініків. Рекомендація закладу — Le Bab Fried Chicken Kebab, із курячим стегном, соєвою глазур’ю й фініками, салатом із червоної капусти, коріандром і цибулею. Страви можна поєднати з винами, ремісничим пивом і ретельно дібраними коктейлями.
Для кого
«Le Bab» — чудовий вибір для трапези по-іншому, зустрічі з друзями чи вечері з коктейлями в Старому місті. Він для тих, хто хоче відкрити кебаб у сучасному, витонченому варіанті.
Питання та відповіді
Яку кухню подає «Le Bab»? Сучасну близькосхідну кухню, зосереджену на кебабі, приготованому на відкритому вогні.
Що замовити? Le Bab Fried Chicken Kebab чи кебаб «Адана» з редукцією слив і фініків.
Що робить місце особливим? Концепція, що прийшла з Лондона (Сохо, 2016), із техніками мішленівської кухні.
Чи подають і напої? Так — вина, ремісниче пиво й ретельно дібрані коктейлі.
Де розташований? На Каля Вікторіей, 12A, у Старому місті.
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 22:01:37
Дякую, все було смачно, швидко і приємно
Приємне місце, гарне обслуговування, Алі був уважним і турботливим. Смачні коктейлі і всі страви
Стильний інтер'єр ресторана ,просторо всередині але меблі трішки зношені ,відчувається,що тут великий потік людей
Дуже смачні бранчі тут готують ! Гарні подачі, є можливість зробити замовлення і оплатити його через QR-c…
Гарний заклад, смачно, але забагато людей.
Сніданок такий собі, очікували біля години на нього♂️Оплатили через qr code, офіціант вимагав додаткові чайові, типу вони не включені в чек За що я маю примусово залишати чайові? Захочу залишу, захочу ні.